Certificaciones Bacanora, una primicia
Gobernador Durazo entrega las primeras certificaciones oficiales de bacanora en Sonora
El gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, encabezó un acto histórico para la industria del bacanora al realizar la primera entrega oficial de certificaciones y placas de codificación a productores sonorenses.
Durante la ceremonia, Durazo entregó certificaciones a Alejandro Camou (Agroindustrias Delirio) y a Jorge Rivas (Impulsora Vinícola Décima), además de otorgar placas de codificación a diez productores más. El gobernador describió este momento como “un pequeño paso para el bacanora, pero un gran paso para la entidad”, destacando que esta acción impulsará la comercialización y el crecimiento del sector.
El bacanora, una bebida tradicional con más de 300 años de historia, cuenta con denominación de origen en 35 municipios de Sonora, y las autoridades buscan fortalecer su proyección internacional, especialmente hacia Estados Unidos.
El titular del Consejo Regulador del Bacanora, Eduardo Lemmen Meyer Baranzini, señaló que esta entrega marca el inicio de un proceso de regularización que dará mayor certeza jurídica a los productores, abriendo oportunidades para competir en mercados internacionales y avanzar hacia la profesionalización de la industria, especialmente en los pueblos de la sierra sonorense.
En el evento estuvieron presentes el secretario de Economía y Turismo de Sonora, Roberto Gradillas Pineda, y el cónsul de Estados Unidos en Hermosillo, Drew Hoster, lo que refleja el creciente interés internacional en el bacanora como producto emblemático de Sonora.
